Fève séchée - Guide des aliments, Service Vie

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Fève séchée
Vicia faba
Légumineuse délicieuse dans les soupes et les plats mijotés, entière ou réduite en purée. On cuit la fève sèche, avec ou sans la peau, pendant environ 2 1/2 h.

Aussi, sous Légumineuses: Arachide
Dolique à oeil noir
Dolique d'Égypte
Germes de haricot de soya
Haricot adzuki
Haricot blanc
Haricot canneberge
Haricot d'Espagne
Haricot de Lima
Haricot de soya concassé
Haricot mungo
Haricot mungo à grains noirs
Haricot noir
Haricot pinto
Haricot romain
Haricot rouge
Lait de soya
Lentille
Lupin
Luzerne
Natto
Okara
Pois chiche
Pois secs
Protéines végétales texturées
Soya
Tempeh
Tofu
Yuba