Ingrédients

MELANGE 1 15 g de curcuma 25 g de piment jaune séché, broyé 30 g de graines de cardamome broyées 60 g de graines de coriandre broyées MELANGE 2 10 g de poivre noir broyé 15 g de curcuma 15 g de piment de Cayenne 60 g de graines de coriandre broyées MELANGE 3 2 g de cannelle fraîchement râpée 5 g de graines de coriandre broyées 5 g de piment de Cayenne 5 g de poudre de gingembre 10 g de piment rouge fort, séché, broyé 20 g de graines de cumin broyées 25 g de grains de poivre noir broyés 40 g de curcuma 40 g de graines de coriandre broyées MELANGE 4 20 g de graines de coriandre broyées 10 g de piment rouge fort, séché, broyé 10 g de curcuma 5 g de graines de carvi broyées 5 g de graines de fenugrec moulues 5 g de grains de poivre noir broyés