Recette : Salade Aïda - Recettes, Service Vie

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Salade Aïda

Temps de préparation total : 25 minutes, 4 portions

Ingrédients

1 chicorée
1 radicchio
2 tomates coupées en quartiers
2 fonds d'artichauts cuits, tranchés
1 poivron vert tranché
sel et poivre fraîchement moulu
vinaigrette à la moutarde
jus de citron, au goût

Préparation	Dictionnaire
	1. Laver la chicorée et le radicchio à l'eau froide. Bien essorer et déchiqueter les feuilles. Mettre dans un grand bol avec les tomates. 2. Ajouter les fonds d'artichauts et le poivron vert. Bien assaisonner et incorporer la vinaigrette. Ajouter du jus de citron au goût. Bien mélanger, rectifier l'assaisonnement et servir.