Recette : Salade d'épinards frais et de poulet, aux amandes et à la mangue

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Salade d'épinards frais et de poulet, aux amandes et à la mangue

Temps de préparation total : 30 minutes, 2 portions

Ingrédients

750 ml (3 tasses) d'épinards frais, lavés et égouttés
250 ml (1 tasse) de poulet cuit sur le barbecue, coupé en lanières
60 ml (1/4 tasse) d'amandes grillées, non salées
1/2 mangue ou 1 pêche fraîche, pelée et tranchée
graines de sésame grillées
2 oignons verts hachés
vinaigrette fraîcheur (Cliquer pour la recette)

Préparation	Dictionnaire
	Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette fraîcheur.

Pour d'autres idées de recettes consultez le site Le poulet du Québec.

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