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Crohn (maladie de)
 

On suggère de privilégier les aliments riches en protéines comme les viandes maigres, le poulet, le poisson et les œufs. Certains aliments peuvent aggraver les symptômes: les produits laitiers, les aliments riches en gras et en fibres tels que les légumineuses et les légumes de la famille du chou, ainsi que les mets épicés et les boissons contenant de la caféine et de l'alcool. Répartir les aliments en 5 ou 6 collations, ou petits repas, et boire de 8 à 10 verres d'eau par jour.


Brochettes de poulet au maïs

Cuisses de poulet au fenouil

Croquants de suprême de poulet aux pommes de terre

Demi-dinde braisée aux nectarines

Escalopes de poulet grillées aux poires

Filets de poulet tomaté aux crevettes

Hamburgers au poulet et à l'aneth

Hauts de cuisses façon tournedos, braisés à la niçoise

Médaillons de poulet à l'infusion de fenouil tomatée

Pâtes au poulet et aux poivrons grillés

Pilons de cuisse et leur compote de tomates mielleuses

Poitrines de poulet à l'ananas

Poulet à la sauce au citron

Poulet en cocotte

Courgettes farcies au saumon

Morue à la portugaise

Salade de moules au vinaigre balsamique

Turbot aux tomates séchées

Omelette au fromage

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