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Les lithiases urinaires sont le résultat de la
cristallisation de sels présents dans l'urine. Ils peuvent se former à divers
endroits dans les voies urinaires. Ils peuvent être de la grosseur d'un grain de
sable et passer inaperçus, ou de la taille d'un pois et alors devenir
symptomatiques avec douleur soudaine et intense au bas du dos, pouvant durer
quelques minutes ou quelques heures.
Dans la majorité des cas, la déshydratation chronique serait l'unique facteur.
Et dans la majorité des cas, il s'agit de calculs rénaux à base de calcium, soit
d'oxalate de calcium. Il est donc recommandé de limiter la consommation de
betterave, chocolat, café, noix, rhubarbe, épinards, fraises et thé. Et
contrairement à ce que l'on croit, il faut maintenir un bon apport en calcium et
ne pas limiter la consommation de produits laitiers et d'aliments riches en
calcium. Les aliments riches en fibres, notamment le son, réduisent le taux de
calcium dans l'urine. Les fruits et les légumes riches en potassium diminuent
les risques de formation de calculs rénaux, comme les pommes de terre avec la
pelure, le cantaloup, les avocats, les haricots de Lima et les bananes.
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