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La question de la semaine
J'aimerai savoir s'il existe des régimes pour les hypoglycémiques.
Merci!
Carol Lajoie
L'hypoglycémie
On retrouve deux types d'hypoglycémie alimentaire, soit celle apparaissant entre le déjeuner et le dîner et/ou entre le dîner et le souper, et celle se manifestant après les repas. Les noms qui leur sont attribués respectivement sont l'hypoglycémie vraie (hypoglycémie de jeûne) et la pseudo-hypoglycémie (hypoglycémie postprandiale).
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Des problèmes d'ordre métabolique (ex. : déficience de certains enzymes), certaines maladies (ex.: cirrhose) et une malnutrition sévère sont des facteurs pouvant occasionner l'hypoglycémie vraie.
La pseudo-hypoglycémie est causée par une trop grande sécrétion d'insuline pendant et après le repas amenant ainsi une chute de la glycémie. Certaines chirurgies (ex.: résection de l'estomac) peuvent être des agents déclencheurs de ce type d'hypoglycémie. Par contre, il est possible aussi de ne déceler aucune raison à ce type d'hypoglycémie. Un faible taux de glucose dans le sang (une des manifestations métaboliques permettant de déceler l'hypoglycémie) provoque des symptômes comme la nervosité, la fatigue, la sudation, des tremblements, des vertiges ainsi que la faim.
L'alimentation
De manière générale, en suivant le Guide alimentaire canadien, vous diminuerez les risques d'hypoglycémie. Les individus hypoglycémiques consommant de manière excessive des sucres concentrés (ex.: chocolats, bonbons, pâtisseries, boissons gazeuses, etc.) corrigent relativement vite leur hypoglycémie s'ils remplacent ces sucres concentrés par une alimentation riche en fibres (fruits, légumes et produits céréaliers à grains entiers).
De plus, il est recommandé de consommer trois repas et trois collations régulièrement, afin d'éviter une trop grande ingestion de nourriture en un seul repas. On évitera de consommer des collations riches en sucres. On préférera celles contenant des protéines ou des fibres (craquelins de grains entiers avec fromage, fruit, lait, etc.).
Chez certaines personnes présentant un surplus de poids, une alimentation plus adéquate peut être de mise, alors qu'une restriction sévère en glucides sera nécessaire pour d'autres individus. Dans ces cas, il est fortement conseillé de consulter un spécialiste en diététique/nutrition qui veillera à faire un suivi et à ajuster votre alimentation en fonction de vos besoins et symptômes.
Il faut éviter de consommer de l'alcool à jeun tandis qu'une consommation d'alcool (même sucré) est permise pendant le repas. La consommation de thé et de café devrait être diminuée entre les repas, alors qu'ils peuvent être pris pendant le repas à raison de 4 et moins/jour.
En résumé, le régime alimentaire pour hypoglycémique devra s'ajuster en fonction de vos habitudes de vie et alimentaires. Enfin, n'hésitez pas à consulter un diététiste/nutritionniste.
Stéphane Roy, nutritionniste
Référence:
Ordre professionnel des diététistes du Québec. Manuel de nutrition clinique, Hypoglycémie alimentaire idiopathique, chap. 6.3, p. 1-3, 3e édition, Montréal, 1997.
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