yaourtière n. f.
Appareil électroménager composé de deux récipients pourvus de couvercles et qui s'emboîtent l'un dans l'autre: le plus petit contient le lait ensemencé à faire cuire, le second, d'un diamètre légèrement plus grand, est doté d'un système électrique contrôlé par un thermostat qui maintient l'eau versée entre les deux contenants à une température constante durant toute la cuisson.