rouler v.
1. Faire tourner une préparation de forme arrondie dans une autre pour qu'elle y adhère.
Hachez la viande crue et l'oignon. Incorporez-y l'œuf entier, une pincée de muscade râpée, sel, poivre. Formez-en huit boulettes. Roulez-les dans la farine. Bernard (1987), p. 357.

2. Étendre de la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Ne reste plus maintenant qu'à la la pâte rouler. Pour une grande pizza, roulez toute la pâte sans autre forme de procès. Pinard (1994), p. 91.
Syn. d'abaisser, d'étaler et d'étendre.