ail n. m.
Bulbe d'une plante, divisée en un certain nombre d'éléments, ou caïeux, chacun recouvert d'une enveloppe.
• On appelle «tête d'ail» le bulbe entier et «gousse d'ail» chacun des caïeux.
L'ail est un condiment très utilisé et très apprécié.