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Lait glacé
Le lait glacé contient moins de matières grasses que la crème glacée (entre 2 et 7% de matières grasses); son contenu en sucre est presque aussi élevé sinon plus. Il est parfois légèrement moins onctueux et moins savoureux. Le lait glacé à la vanille mou est une excellente source de vitamine B12.
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