Flocons d'avoine - Guide des aliments, Service Vie

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Flocons d'avoine
Avena sativa
Flocons faits à partir de grains décortiqués, cuits à la vapeur et roulés en flocons plats, dont la cuisson est plus ou moins longue selon qu'il s'agit des flocons d'avoine roulée à l'ancienne ou des flocons d'avoine roulée à cuisson rapide coupés en plus petits morceaux.

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