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Déjouer les caprices
Le recours à la ruse
Tout le monde sait que le lait, qui constitue notre principale source de calcium
et de vitamine D, est essentiel à la construction de dents et d'os sains. Les
besoins d'un enfant d'âge préscolaire sont de deux à trois portions de produits
laitiers par jour. Le jeune qui n'en consomme pas suffisamment risque d'entamer
son capital-santé. Ses parents doivent donc veiller à lui offrir du lait au
repas plutôt que du jus. Pour susciter son intérêt, on le laisse verser lui-même
sa portion. Et on pense à lui offrir des verres attrayants, peut-être même avec
une paille. On fait aussi en sorte que le lait soit à la température qu'il
préfère.
Pour en améliorer le goût, on peut mélanger le lait avec des fruits ou des jus
de fruits. Par ailleurs, on peut amener en douce le petit à en consommer
davantage, en l'introduisant à table sous forme de soupes-crèmes, de fromages,
de desserts ou de yogourt. Le matin, on en glisse dans le gruau et on combine du
yogourt aux trempettes et sucettes glacées de la collation. Au fait, les
collations sont-elles vraiment nécessaires? Elles sont essentielles. Comme les
jeunes enfants mangent peu à la fois, ils doivent manger souvent. Pour eux, les
collations complètent les repas. Ainsi, si elles sont légères, nutritives et
servies au moins deux heures avant le repas, elles ne coupent pas l'appétit et
laissent toute la place nécessaire pour les légumes et la viande, entre autres.
Pour éviter de couper l'appétit chez l'enfant, il faudra simplement s'assurer
que sa consommation ne dépasse pas 750 ml (3 tasses) de lait et 250 ml (1 tasse)
de jus par jour.
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1- Les raisons des
caprices
2- Le recours à la ruse
3- La variété à la rescousse
4- Une atmosphère détendue
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