Recette : Verdure colorée à l'avocat et au poulet

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Verdure colorée à l'avocat et au poulet

Temps de préparation total : 20 minutes, 2 portions

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de mélange de laitue Boston, frisée, radicchio et d'endives
1 avocat tranché
1/2 oignon rouge, en rondelles
250 ml (1 tasse) de poulet cuit sur le barbecue, coupé en lanières
1/2 poivron rouge ou jaune, en lanières
noix de cajou ou amandes grillées au goût
vinaigrette fraîcheur

Préparation	Dictionnaire
	Mélanger tous les ingrédients et napper de la vinaigrette fraîcheur.

Pour d'autres idées de recettes consultez le site Le poulet du Québec.

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