Recette : Bâtonnets de concombre à l'indienne

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Bâtonnets de concombre à l'indienne

Temps de préparation total : 10 minutes, 4 portions

Ingrédients

80 ml (1/3 tasse) de yogourt nature, léger
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
5 ml (1 c. à thé) de curry
0.5 ml (1/8 c. à thé) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de feuilles de coriandre, hachées
sel et poivre
1 concombre pelé, en bâtonnets

Préparation	Dictionnaire
	1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les bâtonnets de concombre. 2. Tremper les bâtonnets dans la préparation. 3. Servir.

Cette recette est extraite de Qu'est-ce qu'on mange? Volume 4, Cuisine santé, publié par Les Cercles de fermières du Québec.
© Les Cercles de fermières du Québec

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