Recette : Marinade à l'orange et au sésame

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Marinade à l'orange et au sésame

Temps de préparation total : 15 minutes, 150 ml (2/3 tasse)

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de jus d'orange concentré, surgelé
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
30 ml (2 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de marmelade
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame
1 gousse d'ail hachée
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

Préparation	Dictionnaire
	Mélanger les ingrédients et badigeonner le poulet directement sur le gril. Pour qu'il soit encore plus savoureux, laisser mariner le poulet 1 à 4 heures au réfrigérateur.

Recette tirée de Redécouvrez le poulet, publié par la Fédération des producteurs de volailles du Québec. Pour obtenir gratuitement des brochures contenant d'autres délicieuses recettes de poulet, écrivez à : Le Poulet du Québec, boîte postale 21 120, Longueuil (Québec) J4J 5J4.
© Fédération des producteurs de volailles du Québec

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