Agneau
Ovis, Ovidés

Recettes

Agneau au curry
Agneau de Santa Monica à la mode J.E.
Boulette de viande d'agneau
Brochettes d'agneau aux pois chiches
Carré d'agneau
Carré d'agneau aux épices, sauce à l'ail et au romarin avec sa compote de poires
Carré d'agneau aux herbes
Casserole à l'agneau et aux légumes
Côtelettes d'agneau au fromage de chèvre et au thym
Côtelettes d'agneau aux tomates fraîches
Côtelettes d'agneau grillées à la lime et au vinaigre balsamique
Côtelettes d'agneau, quenelles de chèvre aux herbes salées du Bas-du-fleuve
Épaule d'agneau farcie aux pruneaux, sauce à la bergamote et pointes d'asperges
Epaule d'agneau, rôtie aux herbes salées
Filet d'agneau sous croûte dorée
Foie d'agneau aux deux sésames au beurre d'orange à l'aigre-doux
Gigot au romarin
Gigot d'agneau avec pommes de terre
Gigotin d'agneau lardé au romarin et légumes racines braisés
Longe d'agneau du Québec aux noisettes
Longe d'agneau en croûte d'épices, sabayon à la menthe et à l'ail
Longe d'agneau en venaison au miel et gelée de sapin
Médaillons d'agneau aux framboises
Médaillons de gigot d'agneau et sa ratatouille aux anchois
Navarin d'agneau
Ragoût d'agneau
Ragoût d'agneau aux artichauts
Salade d'agneau et de poivrons grillés
Steaks d'agneau

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