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L'ulcère gastro-duodénal
est une petite plaie qui se forme sur la muqueuse qui tapisse
l'estomac ou, plus fréquemment, sur la muqueuse du
duodénum , la première partie de l'intestin
grêle. Pour digérer les aliments, l'estomac produit
entre autres deux substances chimiques : un acide, l'acide
chlorhydrique et une enzyme, la pepsine. Normalement, ces
substances, très irritantes, ne viennent pas en contact
direct avec la paroi de l'estomac ou du duodénum, qui
se protège en produisant une sécrétion
visqueuse, le mucus. Lorsque la production d'acides est trop
grande, ou si la muqueuse de l'estomac est faible, les substances
chimiques traversent la membrane protectrice et attaquent
la paroi de l'estomac ou du duodénum, la grugeant littéralement.
C'est ce qui provoque un ulcère. Parfois, les ulcères
guérissent spontanément, d'autres fois, ils
persistent malgré les traitements (on estime que la
majorité des ulcères du duodénum récidivent
à l'intérieur d'un an). L'ulcère du duodénum
est celui que l'on rencontre le plus souvent. Il touche surtout
les hommes, quoique de nos jours il tende à augmenter
chez les femmes. L'ulcère d'estomac, moins fréquent,
se rencontre surtout chez les femmes.
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1- Ulcère
gastro-duodénal
2- Causes et mode de vie
3- Alcool et café
4- Tabac et stress
5- Anti-inflammatoires non stéroïdiens
et helicobacter pylori
6- Symptômes et signes
7- Complications
8- Diagnostic, traitements et prévention
9- Régime alimentaire
10- Aliments à privilégier
et à éviter
Table des matières
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