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Aliments à privilégier
Le pain blanc, les craquelins, les biscuits secs, les
gaufrettes à la vanille, le Jell-OMC, la soupe au poulet et
nouilles, le riz, les bananes écrasées, la compote de pommes
et les croustilles sans gras sont les aliments solides à privilégier
pour faciliter le retour à l'alimentation normale.
Aliments à éviter
Les aliments riches en fibres sont à proscrire jusqu'à 24
heures après la disparition des symptômes. Les aliments à éviter
sont donc les fruits et les légumes crus, le pain et les céréales
à grains entiers, les fruits séchés (dattes, figues, raisins
secs, abricots) ainsi que les aliments graisseux (hot-dogs,
pizzas, frites), les fritures et les plats épicés (chili,
moutarde, poivre).
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1- Gastroentérite chez l'enfant, causes, symptômes et signes
2- Déshydratation, traitements et prévention
3- Aliments à privilégier et à éviter
Table des matières
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