Troubles de la vésicule biliaire
Les lithiases biliaires et les coliques hépatiques sont souvent reliées à l'obésité. Les régimes riches en matières grasses provoquent à la longue une saturation de la bile en cholestérol, une des principales composantes des calculs biliaires. Les femmes semblent plus vulnérables. On estime que le tiers des femmes obèses de plus de 60 ans présentent des troubles de la vésicule biliaire.

Arthrite
Les personnes obèses présentent souvent un taux d'acide urique élevé dans le sang, sans qu'on puisse expliquer exactement pourquoi. Un excès d'acide urique provoque la goutte, une forme d'arthrite qui atteint les articulations, surtout celle du gros orteil. Les cas de goutte sont très nombreux chez les personnes obèses, dont le régime est souvent riche en matières grasses et en protéines, deux facteurs qui peuvent influencer le taux d'acide urique. La pression exercée sur les articulations des hanches et des genoux peut aussi entraîner des douleurs arthritiques, que la perte de poids peut grandement soulager.

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1- Obésité et causes
2- Hérédité et facteurs psychologiques
3- Maladies et médicaments reliés à l'obésité et facteurs environnementaux
4- Composition du régime
5- Comportement alimentaire
6- Théories récentes
7- Évaluation de l'obésité
8- Indice de masse corporelle (IMC)
9- Maladies reliées à l'obésité et hypertension artérielle
10- Diabète et maladies cardiovasculaires
11- Troubles de la vésicule biliaire et arthrite
12- Traitements et prévention
13- Profil de la personne et régime alimentaire
14- Activité physique
15- Thérapies du comportement et régimes miracles
16- Aliments à privilégier et à éviter