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Aliments à privilégier
Lorsqu'on prévoit ou
soupçonne une période de stress plus ou moins
longue, un régime pauvre en matières grasses
et riches en hydrates de carbone peut avoir un effet apaisant.
Les hydrates de carbone contribuent à régulariser
le taux de sucre dans le sang et procurent de l'énergie
tout au long de la journée. Le pain et les céréales
de grains entiers, les pâtes, le riz et les pommes de terre
sont donc à privilégier.
Aliments à
éviter
Le café et les boissons qui en contiennent, comme
le thé et les colas, ont un effet excitant sur tout
l'organisme. En période de stress, on conseille d'en
limiter la consommation à une portion par jour. L'alcool,
malgré l'effet de détente qu'on lui prête,
exerce un stress supplémentaire sur l'organisme. Il
est donc préférable de l'éviter lorsqu'on
vit une situation particulièrement stressante. On recommande
également d'éviter les aliments riches en matières
grasses, plus difficiles à digérer, afin d'éviter
une surcharge à l'organisme.
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1- Stress
2- Causes
3- Symptômes et signes
4- Effets du stress, traitements et prévention
5- Aliments à privilégier et à éviter
Table des matières
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