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Hérédité
Tous
les spécialistes s'entendent pour dire qu'une prédisposition
héréditaire est souvent présente dans
les cas d'obésité. Certaines études réalisées
auprès d'adultes ayant été adoptés
en bas âge ont démontré qu'ils avaient plus
tendance à présenter un poids semblable à
celui de leurs parents biologiques qu'à celui de leurs
parents adoptifs.
D'autres études
ont révélé que des jumeaux identiques
présentaient souvent un poids équivalent, même
s'ils avaient été élevés séparément.
L'environnement dans lequel un enfant est élevé
semble donc avoir moins d'importance que le bagage génétique
qu'il présente à sa naissance. On estime que
si les deux parents sont normaux ou maigres, le risque d'être
obèse à l'âge adulte est inférieur à
10 %. Si l'un des parents est obèse, le risque grimpe
à 40 % et si les deux le sont, à 80 %.
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Facteurs psychologiques
Même si la plupart des personnes obèses n'ont
aucun problème psychologique particulier, on estime
qu'environ 30 % des personnes ayant de sérieux problèmes
de poids mangent de façon compulsive sans même
avoir faim. Ces débauches de nourriture sont parfois
déclenchées par une émotion comme la
tristesse, le stress
ou la colère, ou elles surviennent toujours à
un moment précis de la journée. Certaines personnes
ne peuvent s'empêcher de manger lorsqu'elles regardent
la télévision, d'autres ne peuvent résister
à la vue d'aliments appétissants. Les stimuli
qui poussent une personne à manger ou à manger
sans cesse sont nombreux. Plusieurs personnes ont suivi avec
succès des thérapies pour apprendre à
mieux contrôler ce genre de désordre. La perte de poids
est alors grandement facilitée.
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1- Obésité et causes
2- Hérédité et facteurs psychologiques
3- Maladies et médicaments reliés à l'obésité et facteurs environnementaux
4- Composition du régime
5- Comportement alimentaire
6- Théories récentes
7- Évaluation de l'obésité
8- Indice de masse corporelle (IMC)
9- Maladies reliées à l'obésité et hypertension artérielle
10- Diabète et maladies cardiovasculaires
11- Troubles de la vésicule biliaire et arthrite
12- Traitements et prévention
13- Profil de la personne et régime alimentaire
14- Activité physique
15- Thérapies du comportement et régimes miracles
16- Aliments à privilégier et à éviter
Table des matières
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