Et si une simple tasse de café changeait le monde… Un simple bol de riz, une cuillerée de sucre, un morceau de chocolat, un thé à la menthe ou un chandail tissé avec de la laine d'alpaga… Ce serait simple, me diriez-vous, même trop simple…
Eh bien non, ce n'est pas plus compliqué que cela! Un simple geste, mais qui de l'autre côté de la planète, change la vie quotidienne de millions de producteurs des pays du Sud. Recevoir un juste prix, mais plus encore, vivre dans la dignité, c'est le goût de la justice sociale et du commerce équitable. Changer le monde, c'est simplement cela... Répéter ce geste jour après jour et le répandre autour de soi.
On se sent souvent impuissant devant l'ampleur du marché international, et l'emprise des multinationales et du capitalisme, mais pourtant, nous en sommes les acteurs principaux. Que deviendrait Wal-Mart si demain, plus personne ne franchissait la porte de ses magasins? Si demain matin, chaque étudiant des cégeps et universités se réveillait en sirotant tranquillement une tasse de café équitable (ce qui représenterait plus de 11 400 livres de ce café).
Pour les membres d'une coopérative du Sud, cela se traduirait par plus de 115 paires de chaussures, 34 toits de maisons, 358 consultations dentaires, 238 chemises, 400 poulets ou 2043 billets d'autobus pour se rendre en ville, et ce, en un seul matin! Imaginez pendant toute une vie!
Qu'est-ce que le commerce équitable?
De plus en plus, les citoyens sont nombreux à savoir que dans trop de plantations et d'usines des pays du Sud, les droits des personnes sont bafoués, leurs besoins fondamentaux ignorés et l'environnement menacé. Devant l'ampleur de ces maux, bon nombre de citoyens ont l'impression d'être impuissants et ne savent comment agir pour changer cela.
Le développement d'échanges plus équitables entre les pays du Nord et du Sud est essentiel à l'amélioration des conditions de vie de millions de paysans et travailleurs, et est une façon pour nous, citoyens et consommateurs, d'agir concrètement pour développer un monde plus solidaire. Le commerce équitable peut être défini comme étant un système d'échange économique respectueux de l'environnement et des droits des travailleurs.
Les producteurs sont au centre des préoccupations du commerce équitable. Le principe fondamental est de leur garantir un juste prix pour leur travail, c'est-à-dire un prix qui couvre leurs coûts de production et qui leur permet de faire vivre dignement leur famille. Ces producteurs sont généralement regroupés en coopérative ou association démocratique. Ce sont eux qui planifient leurs projets de développement car les profits générés par la vente des produits équitables sont directement réinvestis dans la communauté selon leurs besoins.
Pour en apprendre davantage sur la route conventionnelle, versus la route alternative et équitable des différents produits certifiés, vous pouvez consulter le site internet d'Équiterre, ou encore, le site de TransFair Canada pour obtenir des fiches d'information sur les différents produits certifiés équitables au Canada.
