- Type de plat : Assaisonnements, marinades, sauces et vinaigrettes
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson :
- Nombre de portions : 1 litre (4 tasses)
- Ingrédient principal : Herbes, plantes et légumes
Ingrédients
- 3 poireaux hachés fin
- 6 carottes hachées fin
- 5 bouquets de persil hachés fin
- 125 ml (1/2 tasse) d'échalotes (partie verte) hachées fin
- 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de céleri hachées fin
- 50 ml (3 c. à soupe) de sarriette fraîche hachée fin
- 125 ml (1/2 tasse) de ciboulette hachée fin
- 125 ml (1/2 tasse) de gros sel
Préparation
- Mélanger les légumes et les herbes avec le gros sel et mettre en pots.
