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  Alimentation: quelles sont les tendances?

  Fini le resto. La tendance en alimentation est à la cuisine à la maison, à l’agriculture locale et aux aliments...

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  Le calcium favorise la perte de poids

  Une alimentation riche en calcium favorise la perte de poids chez les personnes dont la diète en contient peu, selon...

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  Manger santé dès la garderie!

  Des nutritionnistes d’Extenso proposent, en collaboration avec des chefs cuisiniers de l’Institut de tourisme et...

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• Agriculture et provisions

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  Les produits biologiques plus nutritifs?

  Les produits agricoles biologiques n’offrent pas nécessairement une meilleure valeur nutritive que ceux provenant de...

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  S’alimenter localement pour l'environnement

  S’alimenter localement, c’est protéger l’environnement en diminuant les kilomètres parcourus par les aliments et aussi...

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  Histoires de pomme

  Les pomiculteurs du Québec se débrouillent plus que bien dans la culture du célèbre fruit qui est loin d’être...

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• Aliments et suppléments

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  L'étiquette sur les aliments expliquée

  La lecture des étiquettes sur les aliments peut être déroutante, quand on sait combien de noms différents peuvent...

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  L'inuline: pour ses fibres et son pouvoir sucrant

  Utilisée pour enrichir des produits dépourvus en fibres alimentaires et pour son pouvoir sucrant, l’inuline est de plus...

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  Que sont les aliments fonctionnels?

  Que sont au juste les aliments fonctionnels ou les nutraceutiques? Il faut les considérer comme des aliments nutritifs...

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  • Femmes

  

  L'acide folique, une vitamine clé pour la santé

  L’acide folique est une petite vitamine clé, à plusieurs étapes de la vie. Or, selon des enquêtes récentes, les...

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• Cuisine et plaisirs de la table

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  Purées pour bébé: mode d'emploi

  Pas besoin d'être un grand chef pour préparer les purées de votre tout-petit et lui permettre de découvrir le...

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  La recette gagnante pour cuisiner vite et bien

  Il est 17 h 30, vous arrivez à la maison épuisée, les enfants ont faim, et vous n’avez rien planifié pour le souper!...

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  10 conseils pour des dîners santé

  Voici dix conseils pour planifier et préparer des dîners santé pour les enfants et pour toute la famille.

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• Eaux et boissons

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  Consommation d'alcool: une formule simple à adopter!

  2, 3, 4, 5, 0: c'est par ces cinq chiffres que se résument les recommandations d'Educ'alcool aux personnes intéressées...

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  Conseils pour prévenir et soulager la gueule de bois

  Les soirées bien arrosées mènent souvent à des lendemains de veille difficiles avec maux de tête et estomac dérangé....

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  Bien choisir l'eau embouteillée

  Eau minérale ou de source, glaciaire ou purifiée, le choix d’eau embouteillée est varié et pas toujours clair!...

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• Nutrition et maladies

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  Augmenter l'efficacité du système immunitaire

  Il est possible d’augmenter l’efficacité de son système immunitaire pour mieux lutter contre les infections et les...

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  Équilibre alimentaire et diabète

  Les personnes diabétiques sont habituées aux contraintes alimentaires, mais elles ne doivent pas pour autant se priver...

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  Cinq trucs simples pour faciliter la digestion

  Les troubles digestifs n’ont rien de drôle. Cinq trucs simples pour faciliter la digestion et éviter les rots, les...

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  Fini les charcuteries pour les enfants

  Le Fonds mondial de recherche contre le cancer, organisme de référence en la matière, recommande aux parents de cesser...

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  Constipation chez l'enfant: manger mieux, bouger mieux

  Une selle par jour, c'est bien. Deux, ce n'est pas mieux. Et pas de selles du tout, c'est normal. La constipation,...

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• Poids et alimentation

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  Les mégaportions: un problème de taille

  Les mégaportions qu'on nous propose au restaurant, dans les cinémas ou sur les étalages des marchés...

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  Mon enfant fait la fine bouche

  Il suffit souvent d’un peu d’imagination pour faire manger un enfant qui fait la fine bouche. Mais si un enfant n’a pas...

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  Comment déjouer les pièges caloriques des Fêtes

  Profiter pleinement du temps des Fêtes sans les kilos en trop, est-ce possible? Oui. Il suffit d’éviter les pièges...

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  • Femmes

  

  Les femmes veulent maigrir!

  Un sondage dévoilé en février 2008 par l'équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada et Ipsos Reid...

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  Mon enfant fait la fine bouche

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  Problème de poids: bouger plus et manger mieux

  L'activité physique et une saine alimentation permettent d'éviter les problèmes de poids. Pourtant, les jeunes...

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  Obésité chez les jeunes: comment les aider?

  L'obésité chez les jeunes ne cesse de grimper. Au banc des accusés: malbouffe et sédentarité. Comment les aider à...

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• Rites et habitudes alimentaires

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  Bien manger à bon prix

  Bien manger à bon prix, en misant sur une saine alimentation, c’est possible, si on choisi son épicerie, les aliments...

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  Le principe du «good enough diet»

  Les comportements alimentaires évoluent, mais personne, pas même les nutritionnistes, ne mange parfaitement bien. De...

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  Cinq mythes entourant l'alimentation au masculin

  Toutes sortes de croyances circulent chez les hommes et les sportifs concernant la nutrition. Lumière sur cinq mythes...

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  • Femmes

  

  Cinq mythes entourant l’alimentation au féminin

  Plusieurs femmes croient que manger avant de dormir fait engraisser, alors que le pamplemousse fait fondre la graisse....

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  • Enfants

  

  Cinq mythes entourant l'alimentation des enfants

  Certaines croyances entourant l'alimentation et la nutrition des enfants persistent, voici cinq de ces mythes...

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  Des friandises pour les enfants: oui ou non?

  Chocolats, bonbons, croustilles. Les friandises attirent irrémédiablement les enfants. En tant que parents, faut-il les...

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• Sécurité alimentaire

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  Fuir les intoxications alimentaires durant les Fêtes

  Durant le temps des Fêtes, des cas d'intoxications alimentaires ou toxi-infections peuvent survenir après avoir ingéré...

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  Comment bien conserver les aliments

  Pots en vitre, sacs de plastique, récipients d’entreposage en plastique. Comment bien conserver les aliments au...

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  Attention à la dinde!

  Chaque année, des milliers de Canadiens sont victimes d'une intoxication alimentaire pour avoir consommé des aliments,...

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  Un phare pour femmes enceintes défavorisées

  Dans ma ville natale, en plein cœur du centre-ville, le Dispensaire diététique de Montréal (DDM) veille sur les femmes...

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