Agriculture et provisions

Les produits biologiques plus nutritifs?

Les produits agricoles biologiques n’offrent pas nécessairement une meilleure valeur nutritive que ceux provenant de...

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Un choix pour l'environnement

S’alimenter localement, c’est protéger l’environnement en diminuant les kilomètres parcourus par les aliments et aussi...

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Histoires de pomme

Les pomiculteurs du Québec se débrouillent plus que bien dans la culture du célèbre fruit qui est loin d’être...

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Une saine alimentation n’est pas forcément coûteuse

Les marchés peuvent fluctuer, mais l’appétit demeure stable. Récession ou pas, vous devez toujours bien vous nourrir en...

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Au-delà des logos

De plus en plus d’aliments affichent les mentions biologique, organique, écologique ou biodynamique. Que signifient...

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Aliments provenant d'animaux clonés: êtes vous prêt?

Le 15 janvier 2008, la Food and Drug Administration (FDA) américaine a autorisé la commercialisation d’aliments...

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Pour la santé et l’environnement?

Certains choisissent les aliments biologiques pour des questions environnementales, d’autres pour des raisons de...

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Des fruits, des légumes biologiques et une bonne action!

Faire une bonne action tout en recevant chaque semaine un panier de fruits et de légumes biologiques, cultivés...

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Aliments sains: de grands écarts de prix et d’accessibilité

Bien manger n’est pas possible pour tous les Canadiens. Une étude de la Fondation des maladies du cœur du Canada montre...

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Le saviez-vous?

Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.

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