C’est le surnom que je donne à cet inconfort digestif qui affecte plusieurs personnes après un repas bien arrosé... de...
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Après les baies, le soja, le thé vert, les épices et même le chocolat, l'érable annonce ses couleurs: des études...
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Devrait-on considérer son armoire à épices comme une pharmacie? Voici les dernières nouvelles sur les épices et leurs...
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La lecture des étiquettes sur les aliments peut être déroutante, quand on sait combien de noms différents peuvent...
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Utilisée pour enrichir des produits dépourvus en fibres alimentaires et pour son pouvoir sucrant, l’inuline est de plus...
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Que sont au juste les aliments fonctionnels ou les nutraceutiques? Il faut les considérer comme des aliments nutritifs...
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Les fruits et légumes constituent un élément important d’un bon régime alimentaire. Sept trucs pour manger plus de...
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Les légumes feuilles sont une partie importante d'un régime alimentaire sain. Consommés crus ou légèrement cuits...
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Chouchou de la cuisine soleil, le piment met du piquant dans nos recettes et contribue à nous maintenir en santé....
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Pas facile de faire manger des fruits et légumes aux enfants. Pour y parvenir, pourquoi ne pas les faire...
Lire la suiteUn nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.

L'Association québécoise d'aide aux personnes souffrant d'anorexie nerveuse et de boulimie profite du mois de la nutrition pour faire campagne en faveur de la Charte québécoise pour une image corporelle saine et diversifiée.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…