La canneberge, dont les bienfaits n’en finissent plus de nous surprendre, est avec le bleuet l’un des rares fruits...

Depuis que l’on a découvert les bienfaits des antioxydants, on voit la vie en rose, pourvu que l’on «mange en...

Dans les années 1990, la mode «spiruline» battait son plein. On la qualifiait de superaliment et on lui conférait...

Les antioxydants sont bons pour la santé, à condition de les consommer dans les aliments, pas en suppléments! ...

Il a la couleur, la texture, l’odeur et même le goût du lait, mais ce n’est pas un produit laitier. On l’appelle...

2008 est l’année de la pomme de terre. Profitez-en pour redécouvrir ce légume polyvalent qui joue un rôle autant...

Les aliments probiotiques envahissent les supermarchés. Le yogourt, le lait, les jus et les céréales contiennent...

Les allégations nutritionnelles et les allégations santé peuvent aider les Canadiens à faire des choix éclairés en ce...

L'Assemblée Générale des Nations Unies a déclaré l'année 2008 « Année internationale de la pomme de terre ». La...

Une dose pour l’humeur. Une autre contre le cancer. N’écoutant que la rumeur, vous vous empiffrez volontiers de...