Les piments forts: nutritifs et bons pour la ligne

Chouchou de la cuisine soleil, le piment met du piquant dans nos recettes et contribue à nous maintenir en santé. Plus nutritifs que leurs cousins poivrons, les piments forts fournissent de bonnes quantités d'antioxydants et mènent plus rapidement à la satiété. Ils pourraient donc s'avérer bons pour le coeur et pour la ligne. Quand à la sensation de brûlure dans la bouche que provoquent les jalapeno, chile manzano, piment d'Espelette, poivre de Cayenne et autres piment, elle libère des endorphines de bien-être dans le cerveau.