Définition

Biscuit d'origine alsacienne, en forme de noeud, poudré de gros sel et de grains de cumin.
La taille des bretzels varie. On les consomme surtout avec de la bière, mais aussi au moment de l'apéritif.
Au Québec, sous l'influence de l'anglais, on dit aussi «pretzel».

pretzel n. m.
Terme anglais pour bretzel.