1. Ustensile de cuisson: récipient généralement en fonte ou en cuivre, circulaire et profond, à anse métallique mobile, qui sert à la cuisson, en grande quantité, d'aliments divers, par exemple des confitures, des soupes, etc.
Ne pas confondre le chaudron, qui a une anse mobile, avec la casserole qui a un manche et le faitout ou une autre marmite, qui ont deux poignées latérales.
En cuisine d'aujourd'hui, le chaudron ne fait plus guère partie de l'équipement culinaire.

2. Le contenu d'un chaudron.
Syn. de en ce sens de chaudronnée.