Définition
Plante aromatique dont la base est légèrement renflée et blanche, les feuilles vertes et creuses.
Sa saveur est moins relevée que celle de l'échalote mais plus que celle de la ciboulette.
Au Québec, cette plante est connue sous le nom d'échalote, appellation impropre qui prête à confusion avec l'échalote grise, dite échalote française.
Sa saveur est moins relevée que celle de l'échalote mais plus que celle de la ciboulette.
Au Québec, cette plante est connue sous le nom d'échalote, appellation impropre qui prête à confusion avec l'échalote grise, dite échalote française.
