Ustensile de cuisson: marmite à bord droit, à fond plat, muni de poignées latérales et d'un couvercle.
Le faitout est la marmite passe-partout dans les cuisines domestiques pour cuire des aliments dans un liquide, à couvert ou à découvert, par exemple des soupes, des pâtes, un pot-au-feu, etc.
Sa contenance est plus grande que celle de la plus grande des casseroles. Mais elle est la plus petite dans la grande famille des marmites.