Définition

1. Enrober de farine un aliment avant de le faire cuire.
Farinez-les les aubergines légèrement et régulièrement. Bernard (1987), p. 89.

2. Saupoudrer de farine un moule ou un plan de travail.
Étalez-la la pâte immédiatement sur une surface bien farinée .... CVF, octobre 1996, p. 31.