Définition
Pâtisserie légère, faite avec une pâte liquide de crêpe, parfumée au goût, cuite entre deux plaques à reliefs (en général des petites alvéoles) préchauffées.
Gaufre
Dernière révision
20 Novembre 2008
© Les Éditions Québec Amérique Inc., 1999. Tous droits réservés.
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