Définition

Appareil électroménager: autre appellation du batteur sur socle, appareil composé d'un bloc-moteur, mobile autour d'un axe, et d'un socle lourd doté d'un plateau tournant où placer un bol.
Mettre les blancs d'oeufs dans le grand bol du malaxeur et les battre à haute vitesse. Benoit (1970), p. 676.
Les fouets se fixent dans la tête du bloc-moteur. Ils sont de différentes formes, adaptées à des usages particuliers.