Définition
Ragoût brun de mouton ou d'agneau cuit avec des pommes de terre et des légumes, notamment du navet, dont il tirerait son nom.
Voir le tableau Les ragoûts
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Navarin
Dernière révision
21 Novembre 2008
© Les Éditions Québec Amérique Inc., 1999. Tous droits réservés.
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