Définition
Ustensile de cuisson, généralement en tôle, de forme rectangulaire, à petit rebord, qui sert à cuire au four biscuits, gâteaux et autres pâtisseries qui ne requièrent pas de moules.
Syn. de tôle.
Syn. de tôle.
Plaque à pâtisserie
Dernière révision
21 Novembre 2008
© Les Éditions Québec Amérique Inc., 1999. Tous droits réservés.
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