Définition
Passer à l'eau pour nettoyer rapidement quelque chose ou pour enlever toute trace d'un autre liquide (eau de cuisson, vinaigre, saumure, etc.).
Égoutter les pâtes cuites et les crosses de fougère dans une passoire, les rincer soigneusement à l'eau chaude et les égoutter de nouveau. Revue Sel et Poivre, no 57-B, mars 1986.
Égoutter les pâtes cuites et les crosses de fougère dans une passoire, les rincer soigneusement à l'eau chaude et les égoutter de nouveau. Revue Sel et Poivre, no 57-B, mars 1986.
