Définition
Sauce mayonnaise à laquelle on ajoute de la crème fouettée.
Elle se sert avec les légumes et les salades.
Voir le tableau Sauces dérivées
Elle se sert avec les légumes et les salades.
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Sauce chantilly
Dernière révision
21 Novembre 2008
© Les Éditions Québec Amérique Inc., 1999. Tous droits réservés.
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