Définition

1. Ustensile de cuisine: longue lame de largeur variable, dotée d'un manche court, qui sert à retourner les aliments en cours de cuisson.

2. Ustensile de cuisine: lame de caoutchouc souple (parfois de plastique) au bout d'un manche, dont on se sert pour détacher les aliments des parois d'un récipient.
Dans les deux sens, synonyme de palette.