Définition
1. Enduire un élément d'une substance de consistance plastique (beurre, confiture, pâté, marmelade, etc.)
Beurrez un plat à feu. Mettez-y les andouillettes copieusement tartinées de beurre ou de margarine. Bernard (1987), p. 76.
2. Recouvrir une tranche de pain, une biscotte ou un toast d'une mince couche d'un produit ou d'une préparation facile à étaler.
On peut aussi travailler ce foie fumé avec le tiers de son poids de beurre. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron. Tartiner ensuite chaque canapé. Mathiot (1990), p. 118.
Beurrez un plat à feu. Mettez-y les andouillettes copieusement tartinées de beurre ou de margarine. Bernard (1987), p. 76.
2. Recouvrir une tranche de pain, une biscotte ou un toast d'une mince couche d'un produit ou d'une préparation facile à étaler.
On peut aussi travailler ce foie fumé avec le tiers de son poids de beurre. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron. Tartiner ensuite chaque canapé. Mathiot (1990), p. 118.
