Utilisée pour la préparation de soupes et de ragoûts, la queue de boeuf peut aussi être cuite en daube et en pot-au-feu ou encore être panée puis grillée. Avant son utilisation, la queue de boeuf doit être dégraissée, lavée à l'eau froide et séchée; l'enlèvement du gras est facilité par la réfrigération.
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Les probiotiques ne sont pas des médicaments. Leurs bienfaits varient en fonction de leur souche et de leur nombre.
Les proches aidants ont maintenant de nouveaux outils pour les aider à aborder la situation. D'abord, un portail internet pour les proches aidants d'aînés donne accès aux services et ressources disponibles dans leur région. Ensuite, l'Institut universitaire en santé mentale de Québec vient de publier un Guide d'information et de soutien destiné aux membres de l'entourage d'une personne atteinte de maladie mentale.
En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
