Il provient de la distillation double de vins blancs issus de cépages sélectionnés. Sa maturation dans des barriques de chêne du Limousin lui confère son incomparable bouquet. Le cognac est utilisé pour flamber les plats en sauce, les macérations et les desserts tels que les crêpes, les sabayons, les fruits à l'alcool et en confiserie.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
