Très apprécié comme apéritif ou digestif en Grande-Bretagne, aux États-Unis et dans le nord de l'Europe, on l'utilise principalement pour confectionner des sauces. Les madères sont préparés à partir de 4 cépages différents dont le goût varie de doux à sec; ils ont la réputation d'être éternels; ils peuvent facilement dépasser cent ans.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
