Le croissant est très riche en beurre a été créée à Budapest en 1686 et introduite à la cour française par Marie-Antoinette.

Le plus souvent servi chaud avec du beurre, on le trouve aussi fourré de chocolat, de pâte d'amandes ou de compote de fruits. Il peut aussi servir à préparer des sandwiches. Un croissant nature au beurre fournit 400 calories.