Jusqu'à tout récemment, le teff (classifié avec les millets) n'était cultivé comme céréale qu'en Éthiopie. La farine donne de délicieux pains plats ou des pains desserts. Les Éthiopiens préparent un aliment fortifié nommé «faffa» (mélange finement moulu de teff, pois chiches, lait écrémé, sucre et sel).
Dernière révision
20 Mai 2010
La liste rouge des poissons menacés de Greenpeace comprend des espèces dont la méthode de pêche ou de production a des conséquences négatives sur l’espèce elle-même ou sur d’autres espèces marines ou bien qu’elle entraîne la détérioration d’un écosystème, qu’elle est mal gérée ou pêchée de façon illégale.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
Suivez-nous et partagez vos impressions et vos coups de coeur sur notre nouvelle page Facebook. Au plaisir de vous lire!
En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
