Choisir des bananes plantains fermes et intactes. Même si la peau est brunâtre ou noirâtre, cela n'affecte pas la qualité de la chair.
Conserver les bananes plantains à la température de la pièce. Ne les réfrigérer que si elles sont très mûres. Les bananes plantains se congèlent facilement. On n'a qu'à peler les fruits mûrs, les envelopper individuellement, puis les congeler.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
