L'agar-agar est particulièrement riche en fer. Comme le pouvoir gélifiant de l'agar-agar est de 8 à 10 fois supérieur à celui de la gélatine, il fournit beaucoup moins de calories que cette dernière. L'agar-agar est légèrement laxatif et provoque parfois des allergies.
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Un nutraceutique combine les notions d'aliment et de médicament. Il soulage, prévient ou guérit tout en nourrissant. Les nutraceutiques pourraient remplacer les médicaments chez certaines personnes atteintes de maladies chroniques.
Plus de 1100 Québécois s’enlèvent la vie chaque année. C'est beaucoup. C'est pourquoi on continue de souligner la semaine nationale du suicide et on se demande si on s'aurait reconnaiître les signes d'idées suicidaires chez un proche.
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En 2002, j’ai su que j’avais le cancer du foie et qu’il me restait 6 mois…
