Les racines de bardane sont une excellente source de potassium, une bonne source de magnésium et contiennent du phosphore, du fer et du calcium. La bardane est reconnue pour ses propriétés médicinales depuis les temps les plus reculés. On la dit sudorifique, diurétique, dépurative et cholérétique. Elle a la réputation de purifier le sang et serait efficace en cataplasme pour les problèmes de peau. Les médecins chinois l'utilisaient pour traiter les infections de la gorge, les rhumes, la grippe, la pneumonie et les empoisonnements. Toutes les parties de la plante auraient des propriétés curatives contre le cancer.
Pour préparer une infusion, utiliser 1 c. à soupe de feuilles et de fleurs pour 250 ml d'eau et laisser infuser 10 min. Pour préparer une décoction avec les racines, utiliser 2 c. à thé pour 250 ml d'eau, et laisser bouillir 10 min.
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